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第232章 筑巢引凤寻奇人,三顾茅庐请御厨!

钱和图纸都到位了,秦武的执行力强得惊人。/天¨禧`暁+说

第二天,李麻子就带着一支由十几个老师傅组成的施工队,出现在了小楼前。

这些工匠,有的是琉璃厂出来的木匠,有的是给故宫修过墙的瓦匠,个个身怀绝技。

他们看到柳如雪那份精妙绝伦的设计图纸时,眼睛里都放着光,摩拳擦掌,恨不得立刻就大干一场。

整个工地,在秦武的监督和李麻子的鞍前马后下,进行得热火朝天,井井有条。

叶凡把工地的事全权交给了秦武,自己则开始着手解决另一个核心问题——厨师。

“静心斋”的灵魂,不仅仅是环境,更在于味道。

他需要的不是一个普通的厨子,而是一位能用菜品讲述故事,能镇得住场面的,真正的大师。

这个人选,他心里早有计较。

“老秦,走,陪我去请个人。”这天下午,叶凡找到了正在工地上吼得嗓子冒烟的秦武。

“请谁啊?这么大阵仗,还要你亲自出马?”秦武擦了把汗,好奇地问。

“一个能让皇帝都闭嘴吃饭的人。”叶凡神秘地笑了笑。

两人骑着自行车,穿过大半个北京城,最后拐进了一条位于西城,极其偏僻幽深的胡同。

胡同很窄,两旁的槐树几乎将天空都遮蔽了,显得格外清冷。

他们在胡同最深处一个不起眼的院门前停下。

院门紧闭,上面连个门牌号都没有,只有门口摆着一个蜂窝煤炉子,上面炖着一锅白菜豆腐,咕嘟咕嘟地冒着热气。

秦武看着这萧条的景象,心里直犯嘀咕。

这就是叶凡说的大师住的地方?怎么看都像是个孤寡老头,连饭都快吃不上了。

叶凡上前,不轻不重地叩了三下门。

等了许久,里面才传来一个苍老而警惕的声音:“谁啊?”

“楚师傅,我叫叶凡,慕名而来,想跟您讨教一手‘开水白菜’的做法。~e~z?k/s,w·.?n~e^t*”叶凡对着门缝,朗声说道。

门里沉默了。

过了足足一分钟,门“吱呀”一声,开了一道缝。一张布满皱纹,神情孤傲的老人脸,从门后探了出来。

老人约莫七十岁上下,头发花白,但梳理得一丝不苟。

他穿着一身洗得发白的灰色中山装,身形清瘦,腰杆却挺得笔直,眼神锐利得像一把刚开刃的厨刀。

他上下打量了叶凡和秦武一眼,眼神里带着审视和疏离,冷冷地开口:“我不姓楚,也不认识什么叶凡。‘开水白菜’,我不会做,你们找错人了。”

说完,他“砰”的一声,就要关门。

秦武哪里受得了这个气,一步上前就要发作,却被叶凡伸手拦住了。

叶凡看着那即将关闭的门缝,不急不躁地说道:“楚老爷子,当年您在‘玉华台’主理国宴,一道‘开水白菜’清鲜淡雅,技惊四座,连外宾都盛赞是‘神奇的东方魔汤’。后来您因为不肯给某位‘大人物’的侄子开后门,被人诬陷‘铺张浪费,宣扬资产阶级生活方式’,这才被赶了出来。这些年,您宁愿在这里隐姓埋名,也不愿再碰炒勺,是因为心寒了,对吗?”

门,停住了。

门后的那双眼睛里,闪过一丝惊涛骇浪。

这些陈年旧事,除了他自己和几个已经不在人世的当事人,外人根本不可能知道!

“你……到底是谁?”老人的声音,第一次带上了无法掩饰的颤栗。

“我是谁不重要。”叶凡的声音依旧平静,“重要的是,我尊敬您的手艺,也明白您的委屈。我今天来,不为别的,就是想请您出山,执掌我一家新开的饭店。我能保证,在那里,您只需要安心做菜,再也没有人敢对您的手艺指手画脚,更没有人敢让您受半点委屈。”

老人沉默了许久,才缓缓地,将门完全打开。

他看着叶凡,眼神复杂无比,有震惊,有警惕,也有一丝被说中心事的动容。

“年轻人,你的消息很灵通。但是,我已经老了,不想再折腾了。”他摇了摇头,脸上的神情重新变得落寞,“这世道,不是你手艺好就能安稳过日子的。+2¨3·d·a¨w¨e_n.x~u.e~.!c-o`m\心累了,就什么都不想干了。”

他下了逐客令。

叶凡没有再强求,他对着老人,恭敬地鞠了一躬:“既然如此,那晚辈就不打扰了

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